Degustate e vivete vini pregiati:

L'hotel del vino Ansitz Plantitscherhof

4 cantine – un solo e unico piacere: l'hotel dei vini Ansitz Plantitscherhof in Alto Adige si dedica completamente a questa bevanda pregiata. Scoprite, durante il vostro soggiorno presso il nostro hotel, il gusto combinato di vino e gourmet!

Nelle cantine dei vini del Plantitscherhof sono conservati più di 18.000 vini storici: vini rossi e bianchi di nobile origine, raffinati Champagne, eleganti esemplari dalla Francia e dall'Italia … e naturalmente alcune specialità altoatesine.

Vi offriamo, inoltre, un'ampia selezione di vini di coltivazione biologica. L'hotel dei vini Plantitscherhof organizza anche:

• interessanti degustazioni di vino,
• vacanza a tema "bevanda degli dei“,
• cena romantica nella cantina dei vini e
• cassaforti per i vostri tesori vinicoli.

Sentire, vedere e godere il mondo dei vini

Scoprite il mondo dei vini pregiati nel nostro tesoro

Nella storica cantina in pietra...
risalente all'anno 1277 sono conservate circa 21.000 bottiglie di vini bianchi e rossi maturi dell'Alto Adige, tra cui vere e proprie specialità della regione, come il Blauburgunder Terlan del 1975, lo Chardonnay Löwengang del 1992, i  „Reif“ e „Lamarein“ di Josephus Unterganzer del 1995 e molti altri vini pregiati.

La nuova cantina in pietra...
con il suo pavimento in travi di legno e la sua piccola fontana ospita circa 500 rarità italiane: Amarone Dal Forno, Romano, Barolo Monfortino, Sassicaia, Ornellaia e i francesi Burgunder e Bordeaux. E chi getta lo sguardo tra le grate potrà scoprire grandi tesori, come Magnum e doppi Magnum con etichette e annate.

Nella cantina in legno...
si trovano più di 6000 bottiglie di vini rossi scelti italiani e dell'Alto Adige e Champagne: tutto questo solo per voi.

Biodinamica

La nostra cantina dei vini dispone di una varietà di vini biologici e biodinamici. Questo significa che durante la produzione del vino:

* non si fa ricorso a fertilizzanti e spray sintetici o chimici,
* si tiene conto dell'ecosistema del vigneto,
* si incrementa la varietà di animali e piante ecc.

La terra in quanto organismo animato e vivente, così come il cosmo e le esperienze dei nostri antenati, ci hanno regalato la vita di cui godiamo, e devono, per questa ragione, essere rispettati.
Diamo molta importanza ad un approccio sostenibile da parte dei nostri viticoltori. Ecco perchè supportiamo il vino sano e sostenibile.

Il nostro consiglio

La famiglia Gufler vi invita a scoprire Dornerhof / Scena e ad approfittare della possibilità di visitare le viticulture della zona. Dalla terra con amore, sulla vostra tavola...non resta che augurarvi: salute! Richiedete maggiori informazioni!