Kulinarik
Geschmacks-Impulse im Gartenrestaurant
Wein- & Genusshotel in Meran Südtirol
Genießer mit besonderen Vorlieben können sich über eine gehobene und äußerst abwechslungsreiche Küche freuen, die auf ihre Wünsche eingeht. Ob vegetarisch, vegan, glutenfrei oder andere Lebensmittel-Unverträglichkeiten; unsere Küche ist auf alles vorbereitet. Küchenchef Norbert Hanifle lebt und kocht seit 2004 bei uns im Gourmethotel Ansitz Plantiz. Gemeinsam mit seiner Küchencrew kreiert er außergewöhnliche Speisen mit Einflüssen aus der Südtiroler, aber auch der internationalen Küche. Bei der Zubereitung der Speisen ist ihm die Qualität der Zutaten am wichtigsten. Die Grundprodukte wählt er sorgfältig aus.
Ihr Geschmack entscheidet - wir haben mehr als 21.000 Weine gelagert und beraten Sie gerne
Gutes Essen verlangt nach einem guten Wein. Aus diesem Grund (und weil wir selbst Wein sehr lieben) lagern in unseren Weinkellern mehr als 21.000 Spitzenweine aus Südtirol und der ganzen Welt. Unsere erfahrenen Sommeliers wählen mit Ihnen gemeinsam den Wein aus, der Ihr Essen zu einem besonderen Erlebnis macht. Lassen Sie sich von der liebevollen Atmosphäre verzaubern. Uns ist es wichtig, dass Sie glücklich sind.
Whisky, Gin & Cigars
Im Genusshotel in Meran das Leben genießen und jeden Moment auskosten. Wenn das nach Ihrem Geschmack ist, sind Sie bei uns richtig. In unserem Restaurant, auf Weinproben in unseren Weinkellern, bei Degustationen von seltenen Whisky- & Rum-Spezialitäten an der Bar oder bei einer guten Zigarre in unseren Smokers Loungen. Ganz nach dem Motto: “Entscheidend ist der eigene Geschmack”
