Teamwork & carriera all' Ansitz Plantiz

Carmen lavora come receptionist all’Ansitz Plantiz dal 2011. Tra i compiti di Carmen, oltre a quelli della reception sono la produzione dei testi che si possono trovare ovunque nell’hotel ed online. Alcuni dei testi nella brochure dell’hotel o sulla homepage sono scritti da lei. Ciò che le piace particolarmente è l’essere in contatto diretto con i nostri ospiti. L´azione e il movimento che i nostri ospiti portano all’hotel è ciò che le piace di più. Nata a Düsseldorf sotto il segno zodiacale dei Pesci, ha trascorso 7 anni a Vienna, dove si è diplomata, ha completato la sua formazione professionale ed infine ha incontrato suo marito, un altoatesino, che l’ha “trascinata” a Marlengo nei pressi di Merano nel 1987. Qui si è innamorata del paese e della sua gente e ha deciso di restare. Carmen è la madre di due figli adulti e le cose che le piacciono hanno tutte a che fare con i lati belli e piacevoli della vita.

Michi lavora per noi all’Ansitz Plantiz come custode dal 2017. Svolge i suoi compiti in modo molto coscienzioso e responsabile. Michi è nato sotto il segno del Toro. Il suo elemento è la terra, è quindi una persona molto concreta. Vive con la sua ragazza a Caprile, in mezzo alla natura, da 6 anni. Nel suo tempo libero, gli piace stare in cucina e preparare pasti deliziosi per la sua famiglia. Ha molto talento nell’artigianato, il che gli è molto utile per progettare il suo garage come vuole lui. Finito il lavoro, sale sulla sua moto ed “È il momento di essere libero”. Anche la musica fa parte della sua vita. È un rocker entusiasta a cui piace ascoltare buona musica. Inoltre, partecipa sempre ad un concerto una volta all’anno e si diverte molto con i suoi colleghi. Bruce Springsteen sta arrivando. Bene allora, Buon divertimento Michi.

Norbert è il capo cuoco dell’Ansitz Plantiz dal 2005. È quindi il cuore della cucina. I suoi compiti includono l’intera gestione della cucina, compresa l’assegnazione del personale, gli acquisti e la progettazione del menù. Lui è anche il Saucier della cucina. Il fatto di poter essere creativo in questa professione e di poter sempre imparare qualcosa di nuovo è ciò che gli piace di più del suo lavoro. Nato sotto il segno zodiacale dello Scorpione, è felicemente sposato e padre di un figlio. Vive con la sua famiglia a Riffiano. Norbert ha 2 fratelli che lavorano anche loro nel settore della gastronomia. In passato Norbert era un appassionato calciatore e giocatore di tennis, ma oggi ha sostituito questo sport con il jogging, che fa regolarmente e con piacere. Il suo hobby preferito, tuttavia, è naturalmente mangiare bene.

Manni fa parte della nostra squadra di chef dal 2022 e porta molta esperienza e competenza. È un vero tirolese e vive addirittura a Dorf Tirol. Nato sotto il segno del Capricorno, Manni è una persona socievole che sa apprezzare le cose più raffinate ed è sempre pronto ad assaporare le delizie culinarie. Manni è sposato e padre di 3 figli. Lui stesso dice di non avere tempo per gli hobby, ma se riesce a trovare un po’ di tempo qua e là, allora sale sulla sua moto per un giro e lascia che il vento gli giri intorno al naso. Trova pace e relax nella pesca e per socializzare gli piace andare a ballare o a fare una “zünftigen Watter” con gli amici.

Nato sotto il segno zodiacale della Bilancia, anche Ossi è una persona equilibrata che ama e vive la puntualità e l’educazione. Proviene da una famiglia numerosa di St. Felix e ha ben 12 fratelli. Lui stesso, tuttavia, è single e senza figli e vive con il suo gatto Felix – come potrebbe essere altrimenti – a St. Felix. Ossi ha completato la sua formazione classica presso la scuola professionale regionale di gastronomia e come apprendista cuoco. Nel tempo libero, Ossi ama il giardinaggio e le composizioni floreali, fa lunghi tour in bicicletta e i viaggi sono sempre una parte fissa del suo programma. Gli piace particolarmente trascorrere del tempo alle Isole Canarie o viaggiare nel continente asiatico.

Conoscete già Sunil, probabilmente vi ha già preparato l’uovo per la colazione di oggi. Dal 2022 cucina per i nostri ospiti, soprattutto a colazione, ma ha anche molti altri compiti in cucina. Sunil è originario dell’India, ma vive in Alto Adige dal 1998. È sposato e ha un figlio e una figlia. Il suo segno zodiacale è il Capricorno e, come tutte le persone di questo segno, Sunil è una persona affidabile e orientata agli obiettivi, che pensa razionalmente e sta sempre calmo. Sunil non ha voluto dirci quali sono i suoi hobby, ma adora cucinare e naturalmente ama trascorrere del tempo con la sua famiglia, che poi cucina anche amorevolmente.

Ramesh lavora nella nostra cucina come Chef de Partie dal 2023. Prepara principalmente gli antipasti e ama molto il suo lavoro. Dopo un’esperienza lavorativa in Germania, Ramesh si è trasferito in Alto Adige nel 1996. Nato sotto il segno zodiacale della Bilancia, anche Ramesh è una persona che ama e cerca l’armonia e la pace. È sposato e ha un figlio e una figlia che sono tutto per lui. Uno dei suoi hobby preferiti è il canto, ha una voce davvero bella e crea sempre una grande atmosfera alle feste e alle celebrazioni.

Evans è con noi all’Ansitz Plantiz dal 2022 e arricchisce il team di cucina con il suo lavoro. Evans proviene dalla Nigeria, dove torna di tanto in tanto per visitare la sua famiglia. Dal 2016 Evans vive in Alto Adige, dove ha una fidanzata e frequenta la scuola di lingue. È nato sotto il segno zodiacale del Sagittario e, come tutti i Sagittari, Evens è dinamico e aperto. I suoi hobby sono gli sport, in particolare il calcio gli si addice molto.

Sara è con noi in cucina all’Ansitz Plantiz dal 2020. È ancora un’apprendista, ma già molto legata alla cucina. Le piace particolarmente la creatività che si può sviluppare quando si tratta di cibo. Uno dei suoi hobby è la pasticceria, che ama preparare con gli amici, per poi gustarsi i deliziosi dolci insieme. È particolarmente brava nel cake design, cioè nel creare figure in fondente. Un altro hobby è il disegno. Sara viene dalla bellissima Val D’Ultimo, ha una sorella maggiore. Il suo segno zodiacale è il Toro.

Vincenzina lavora con noi come barista dal 2018. Qui è particolarmente interessata ai distillati, che le piace anche consigliare ai nostri ospiti come digestivo, soprattutto il rum e la sua storia. È anche affascinata dal mondo del vino, ed è per questo che si è diplomata come sommelier. È una vera siciliana, anche se è nata e in parte cresciuta in Germania prima di tornare in Sicilia passando per il Friuli. Il suo segno zodiacale è lo Scorpione, ha un figlio che vive in Friuli e una figlia che vive a Grenoble in Francia. Lei vive con il suo compagno, la gatta Layla e un acquario di 20 pesci a Merano. Mentre la maggior parte di noi è piuttosto sportiva, Vincenza è una musa: ama la musica e sa cantare meravigliosamente. Un altro suo hobby è la pittura. Il suo sogno è quello di viaggiare in luoghi incantevoli dove si possono ammirare reperti archeologici di diverse culture del passato.

Nadine lavora nel nostro Service dal 2022 e, come diplomata della scuola di servizio, sostiene il nostro team in modo molto professionale. L’Ansitz Plantiz è il terzo albergo per l’autentica “Obermaiserin” in cui lavora e ovviamente si trova molto bene da noi. Nata sotto il segno zodiacale dello Scorpione, Nadine è naturalmente molto curiosa, precisa ed è affidabile, proprio come promette uno Scorpione. Vive a Maia Alta con i suoi genitori, suo fratello, il loro cane Maya e un gatto, con cui ha meno in comune, e i suoi hobby sono, come potrebbe essere altrimenti, le montagne dell’Alto Adige, dove le piace fare escursioni e andare in bicicletta.

Ramanuela è con noi nel servizio dal 2023. Tutti la chiamiamo RAMA e siamo felici che arricchisca il nostro team. Rama è originaria della Bosnia, ma è cresciuta in Croazia, dove vive anche la sua famiglia. Ha due sorelle e un fratello che ogni tanto va a trovare a casa. Dal 2018 vive in Alto Adige. La sua prima tappa è stata Vipiteno, prima di trasferirsi a Merano. Quando le viene chiesto se ha un animale domestico, risponde che le piacerebbe averne uno, che ama molto gli animali, ma al momento no. Rama è un’Ariete, in segno zodiacale, e gli Arieti sono molto volitivi e spesso vogliono ottenere quello che vogliono. Questo segno è anche noto per essere molto ambizioso, anche nello sport, e questo è anche il caso di Rama. Ama giocare a basket ed è particolarmente brava. Ama anche la libertà della montagna, dove le piace stare nel tempo libero.

Michaela è con noi all’Ansitz Plantiz dal 2022 e lavora part-time nel reparto sala. Michaela è già stata con noi più volte nel 2020, ma poi ha avuto qualcosa di più importante da fare, è nato il suo secondo bambino. Sì, non si direbbe, ma la nostra Michaela è mamma di due splendidi ragazzi che sono tutto per lei. Essendo una vera Obermaiserin, Michaela non deve andare molto lontano da noi e quindi riesce a conciliare lavoro e famiglia in modo meraviglioso. Michaela è nata sotto il segno dell’Ariete, è assolutamente ambiziosa e si è diplomata alla scuola alberghiera come direttrice d’albergo. Ma il suo lavoro preferito è il servizio, dove si diverte a prendersi cura degli ospiti. Le sue attività preferite, oltre a essere una madre a tutti gli effetti, sono le escursioni in montagna, godersi un buon libro e magari nuotare in un lago di montagna. Le piace anche cucinare, cosa per cui la sua famiglia la ringrazia molto.

Timea è chiamata affettuosamente Timy da tutti noi ed è nostra collega dal 2022. Nel servizio ha la posizione di saltatrice in alto, il che significa che è presente quando deve coprire qualcuno. Timy è nata in Ungheria ma vive in Alto Adige dal 1995 e a Merano dal 2009, dove vive con il suo fidanzato. Timy non ha figli, ma ha un cane che vive con la sua famiglia in Ungheria e non vede l’ora di vederla quando torna a casa. Gli hobby di Timy sono lo sport, soprattutto l’allenamento con i pesi in palestra, ma ama anche le escursioni e i viaggi. Nata sotto il segno zodiacale del Cancro, è una persona molto socievole e dotata di grande empatia verso il prossimo.

Angelina lavora per noi nel servizio e nel bar dal 2022 e si è adattata rapidamente all’Ansitz Plantiz. Angelina è in realtà di Santiago de Cuba ma vive in Italia dal 2005, con piccole interruzioni come l’Angola, e vive a Merano dal 2012. Prima lavorava alla gelateria Bruno sulla Passeggiata Lungopassirio di Merano. Se vi state chiedendo perché nella sua descrizione c’è scritto “modella”, è molto semplice: è stata una modella. Angelina vive con il suo compagno a Merano, i suoi genitori e uno dei suoi fratelli sono a casa a Cuba, l’altro fratello si è trasferito a Madrid e sua sorella è relativamente vicina a lei, cioè a Venezia. Nata sotto il segno zodiacale della Vergine, Angelina ama lo sport, la danza e la musica.

Sara Mosna lavora nella nostra Golden SPA dal 2022 ed è la più giovane aggiunta alla SPA con questo nome. Sara è una persona allegra con sempre un sorriso sul suo viso, non c’è da meravigliarsi, visto che è mamma di un figlio dolcissimo che è tutto per lei. Sara è sposata e vive con suo figlio e suo marito a Merano. È originaria di Pfatten, vicino a Leifers, vicino a Caldaro, dove è cresciuta con due fratelli. Nata sotto il segno zodiacale dell’Acquario, appartiene al gruppo delle persone amanti della libertà, amichevoli e disponibili che vivono la vita con un occhio al futuro. Come madre che lavora e casalinga, non ha molto tempo per gli hobby, ma c’è sempre un po’ di attenzione in più per il suo cane Kaylee, un bel cucciolo, e trova anche un’ora o due libere per cucinare, specialmente a Natale, quando la casa profuma di biscotti, cannella e vaniglia.

La nostra Judit della Golden SPA è di nuovo un membro permanente della nostra area beauty dal 2023. Judit è stata con noi per un anno e mezzo nel 2012. Poi è diventata mamma. Nel frattempo, Judit ha avuto due splendidi bambini ed è tornata alla sua professione, che ama molto e che svolge con gioia. Siamo molto felici che sia tornata con noi. Judit viene dall’Ungheria e vive in Alto Adige dal 2008. Oltre al suo lavoro, Judit ha molti hobby, per i quali però non trova molto tempo a parte la famiglia e il lavoro. Quando ha un po’ di tempo, le piace disegnare, dipingere e fare lavori manuali. Judit ha anche un debole per le auto belle e veloci, che le piace guidare. È anche molto sportiva e il pilates è una delle sue passioni. Nata sollo il segno del Pesce, Judit è anche una persona sensibile ed empatica, perfetta per il suo lavoro.

Federica è la nostra body & mind trainer dal 2023. Originaria di Rovereto, vive in Alto Adige dal 2023. Ha imparato la lingua tedesca a scuola e durante un anno di studio a Berlino. Si è laureata in scienze del movimento e ha completato ulteriori formazioni con diplomi. Vive a Naturno con il suo fidanzato e il suo cane. Nata nella costellazione della Vergine, Federica è una persona affidabile e molto laboriosa che si distingue per la sua modestia e il suo approccio sistematico. Il suo hobby è la sua professione. Ama anche fare lunghe passeggiate con il suo cane e suonare il pianoforte.

Petra è l’impiegata quasi invisibile dell’Hotel Ansitz Plantiz. Dal 2006 Petra si occupa della casa privata della famiglia Gufler, ma dà anche una mano in albergo quando c’è bisogno di aiuto. Dice che ciò che è speciale del suo lavoro è il fatto che si sente a casa qui, sia con la famiglia Gufler che con i suoi colleghi. Petra è un Cancro per segno zodiacale e vive a Merano con suo marito e suo figlio. Le sue attività preferite sono le vacanze invernali a Plan e le vacanze estive al mare. Ma ha anche scoperto l’escursionismo alpino, il campeggio e il giardinaggio.

Anja è con noi nell’House Keeping dal maggio 2022 e svolge il suo lavoro in modo affidabile e coscienzioso, tanto che a tutti i colleghi piace molto lavorare con la nostra Anja. Anja è bilingue, quindi parla bene il tedesco e naturalmente l’italiano. Il suo segno zodiacale è Acquario. Come gli Acquari, anche Ania ha punti di forza come l’individualità e la creatività. Questo è evidente anche nei suoi hobby. Le piace dipingere e fare bricolage e crea bellissime carte regalo per tutte le occasioni come Natale, compleanni, matrimoni e altre celebrazioni. Tra i suoi hobby ci sono anche il ciclismo e gli incontri con gli amici. Ania vive con la sua famiglia a Gargazon, ha un fratello e un gatto, che si chiama simpaticamente Maumau.

Greta lavora con noi all’Ansitz Plantiz nelle pulizie dal 2016. Qui, si prende amorevolmente cura delle camere dei nostri ospiti. La sua costellazione è l’Acquario. Greta è nata in Albania, ha 3 sorelle e vive con suo marito e il loro canarino a Merano. Il suo hobby principale è la lettura, un modo meraviglioso per staccare la spina, le piace anche fare un po’ di sport ogni tanto per bilanciare le cose. Greta è una collega tranquilla, affidabile, molto affettuosa e apprezzata da tutti qui all’hotel.

Roberta lavora nelle pulizie all’Ansitz Plantiz dall’agosto 2014. Si sente a casa nell’hotel e dice: “Per me l’hotel è come una seconda casa. Ogni giorno non vedo l’ora di incontrare i miei colleghi, i miei capi, perché l’atmosfera a lavoro è piacevole. Ci è anche permesso di essere creativi nel nostro lavoro. Mi piace che possiamo sempre intrattenere e sorprendere i nostri ospiti con i nostri Plantschi o che possiamo inventare nuove creazioni con cuscini e biancheria da letto”. Roberta è calabrese, per l’esattezza di Lamezia Terme. Vive a Merano con il suo compagno e i loro due figli, un figlio e una figlia. Il suo segno zodiacale è l’Ariete i suoi hobby sono il disegno e la pittura, con i quali può rilassarsi e abbandonarsi all’immaginazione.

Mira lavora per noi all’Ansitz Plantiz per il housekeeping dal 2022. Dal 2022 Mira vive in Alto Adige, ma la sua vera patria è l’Albania. Dice di amare molto il suo lavoro e di essere molto contenta di lavorare all’Ansitz Plantiz. È come una “seconda famiglia” per lei e mette molta energia e cuore nei suoi compiti. La collegialità e l’atmosfera familiare sono molto importanti per lei. Mira è nata sotto il segno della Vergine e le persone di questo segno sono molto logiche e pratiche, proprio come lei. Mira è sposata e madre appassionata di due figlie e un figlio.