Uw 5-sterren wijnhotel in Zuid-Tirol Merano

Geniet van 20.000 uitgelezen wijnen van over de hele wereld tijdens een wijnvakantie in Merano

Wijn, dat betekent voor ons: Zuid-Tiroler cultureel erfgoed en passie, die teruggaat tot 1277, toen ons huis "Weinberg in Planitz" voor het eerst werd genoemd in een officieel document. Vandaag liggen in onze wijnkelder 20.000 wijnflessen uit de regio, Europa en overzee.

Ons wijnprogramma

Maandag: 18u oldtimer aperitief
Dinsdag: 21u30 rondleiding in de wijnkelder
Woensdag: 10u15 wijn tour met gids / 18u rock & wine
Donderdag: 11u bezoek aan een wijngaard
Vrijdag: 10u Bulli-sightseeing-tour / 21u30 rondleiding in de wijnkelder
Zaterdag: 18u rock & wine

Wij horen tot de Vinum Hotels Südtirol

De Vinum Hotels bieden de gasten van Zuid-Tirol gespecialiseerde accommodaties en producten rond het onderwerp wijn. Ze zijn specifiek gericht op vakantiegangers die geïnteresseerd zijn in activiteiten in de natuur, maar ook op regionale, duurzame en regionale aanbiedingen.

Onze wijnkaart

Bijzondere wijnen

Uitstekend bewaard in ons wijnhotel

De vier wijnkelders van ons wijnhotel Ansitz Plantitscherhof houden het hele jaar door een constante temperatuur van 18°C en een gemiddelde luchtvochtigheid van 65%. De beste voorwaarden voor onze wijnen om hun smaak in alle rust en stilte te ontwikkelen. Als u niet de ideale omstandigheden hebt om uw wijn thuis op te slaan, laat dan uw favoriete wijnen rijpen in één van onze wijnkluizen tot ze perfect zijn.

Verheug u op een vakantie in een kleine regio met een grote wijntraditie. De wijn uit het cultureel erfgoed heeft ons huis al vele generaties lang gevormd en wij delen onze passie er graag met u in ons gastronomie- en wijnhotel.

Arrangementen voor liefhebbers van wijn

Een unieke schatkist

Het wijnhotel Ansitz Plantitscherhof in Zuid-Tirol heeft zich gespecialiseerd op kostbare wijnen. Tijdens uw verblijf in ons huis ontdekt u de wijn-gastronomie en geniet u van de beste internationale wijnen, distillaten en Sekte en bijzondere rariteiten voor elke smaak.

Met grote zorgvuldigheid worden alle rode wijnen één tot drie jaar bewaard voordat ze op de wijnkaart worden geplaatst, die ongeveer 900 producten bevat. Meer dan 21.000 fijne wijnen rijpen op dit moment en wachten erop om naar de prachtige houten kelder gebracht te worden. Pas dan zijn de wijnen klaar voor de wijnkaart en om gedronken te worden.

In de antieke wijnkelder ...

uit het jaar 1277 worden ongeveer 2000 flessen rijpe Zuid-Tiroolse witte en rode wijnen opgeslagen, waaronder echte Zuid-Tiroolse specialiteiten, zoals bijvoorbeeld de Blauburgunder Terlan uit 1975, sinds 1992 elke oogst van de Sauvignon St. Valentin, sinds 1990 de Chardonnay Löwengang en sinds 1995 "Reif" en "Lamarein" van Josephus Unterganzner en vele andere fijne wijnen.

De stenen kelder ...

met zijn houten vloer en de fontein bevat ongeveer 500 Italiaanse zeldzaamheden: Amarone Dal Forno, Romano, Barolo Monfortino, Sassicaia, Ornellaia en de Franse Bourgogne en Bordeaux. En wie een goed kijkje neemt ontdekt grote schatten zoals 100 magnums en dubbele magnums met grote namen en jaargangen.